干し柿作った（食べませんけど…）

庭の柿の木から柿を採った。

別に柿好きじゃない（汗）

渋柿だし。

採ったからなにかしなくちゃ。

焼酎で渋抜きするのがかんたんでいいけど、それだけやっても余りまくる柿。

皮むいて紐にくくりつけて、熱湯に数秒でつけて物干し竿にぶら下げてみた。

去年はほぼ、鳥に食われてしまったので、鳥が入ってこれないとこにぶら下げてみたんだけど。

鳥は来ないけど、寒さが足りなくてうまく干せないでカビてしまうようなことがありませんように…。