そろそろ・・梅酒作るかー!!
と、庭の梅の木へ・・・。
あれ・・・。
要らない木を切ってたりした頃はまだ小梅がたくさんあったのに・・・。
それからおよそひと月・・・。
梅がほぼ無ぇええええええぇぇっぇ・・・・。
熟した!?
落ちた・・・??
ええええええ・・・・・・・。
遅かったか???
昨年の収穫したメモを見ると数日遅いようだが・・・。
それでここまで無くなってしまうか・・・・。
暑かったから早く熟してしまったのか・・・?
あるぶんだけ・・・頑張って・・・あまりにも上の方は頑張らずに残して・・・。
およそ1kg。
1kg弱・・・。
梅酒にも梅干しにするにも・・・。
梅酒よりかは梅干しの方が少なくてもできるかな・・・。
と、梅に塩を加えて袋に突っ込んで重しの下敷きにしてみた。
数日放置。
梅酢が出まくったらそれからひと月ほど放置して3日間天日干しですな!
こんなに梅がないこと無かったな、残念(汗)